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Paysan boulanger, Bretagne

Hubert est paysan boulanger en Bretagne. Il cultive son blé pour le transformer en farine, qu'il pétrira ensuite et ainsi confectionner un pain de caractère. Il a fabriqué lui-même son four dans lequel les pains sont cuits au feu de bois, coupé et ramassé dans les arbres de la ferme.

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